torsdag den 1. december 2011

Peanut kager, glutenfrie


Endnu en af min søns favoritter, men han elsker vist bare generelt småkager.




75 g margarine/smør
75 g farin
100 g lyst mel (jeg brugte Rød Finax)
1 tsk bagepulver
75 g saltede peanuts

Alt æltes sammen.
Rulles i kugler på størrelse med valnødder, som trykkes lidt flade.
Stilles med god afstand, de flyde en del ud.
Bages ved 180 grader i 12-13 min.
Afkøles på en rist.

3 kommentarer:

  1. Oij--de fikk jeg lyst til å lage til mitt lille barnrbarn som er cøliakier og som alltid spør mormor etter kjeks når hun er på besøk.

    SvarSlet
  2. Ser verkligen goda ut och verkar vara lätta att göra :) Kul att du hittade så myckte på Celiakimässan i stockholm. Jag kunde inte gå tyvärr, så det var roligt att se lite bilder :)

    SvarSlet
  3. Ja de er meget hurtige at lave. Det var bare så spændende på messen, helt sikkert ikke sidste gang jeg kommer:)

    SvarSlet