Denne æblekage har tit reddet eftermiddagskaffen, når vi fik uventede gæster.
Æbler
Sukker
Kanel
Hakkede mandler
Rosiner
Skræl æbler alt efter hvor mange portioner man ønsker, og skær dem i både og læg dem i et smurt microfast fad. Drys sukker og kanel over æblerne, mængden tilpasses efter hvor sure æblerne er. Rør det lidt rundt så sukker og kanel bliver godt fordelt på æblerne. Drys herefter mandler og rosiner, efter behag, over æblerne. Sæt et stykke plastfilm over og prik et par huller i. Tilberedes i microovnen ved fuld effekt i ca. 10 min.
Server lun med flødeskum
Ingen kommentarer:
Send en kommentar